Chokladmuffins med marschmallows

Ska nu prova nått jag inte gjort innan. Ser i alla fall gott ut. Är det en succé så lägger jag ut receptet! Ha en bra kväll!!


Lite mer köksyta!

Lagom till julbaket köptes en liten köksö/rullbord in för att jag skulle få mer plats till mitt bak. Har ju inte så stort kök! Så idag målade jag den med en trälack med vit pigment i. Det torkar riktigt snabbt.


Fungerande kategorier

Nu har jag fått hjälp med designen på bloggen! Så nu kan ni som vill klicka på de olika kategorierna och se vad som finns där :)

Tack för hjälpen kära du!


Bak i stora lass

I julklapp fick jag en köksassistent! Så nu kan jag baka utan att behöva röra själv. Jag har såklart redan bakat ett lass kanelbullar!


Städar ut...

Jag har idag börjat att städa ut julen lite. Granen och adventsstjärnorna i fönstren låter jag vara kvar till efter nyår. Annars åker allt annat krafs ner i källaren! Så all mossa och grane åker ut nu.


Annandag jul

Jag känner mig seg och full av socker, inte kan jag heller sluta äta en massa godsaker!
Senare blir det film och soffläge och god mat som inte är julmat!


Fetto

Har lassat in julmat på båtarna, sedan fortsatte jag att skyffla in hembakat julgodis och spelade spel med familjen. Nu sitter jag i soffan och mår lite dåligt över att jag ätit så mycket skit!

Ha en bra kväll!


Juldagen

Igår firade vi jul hemma hos svärföräldrarna. God mat och trevligt sällskap. Lillan fick många fina julklappar och jag fick minsann två julklappar av M.

Nu är vi på väg in till båtarna, ska tura och äta julbord med min familj.
Sen blir det julmys hemma hos oss med massa godsaker!

Ha en bra dag!


Min egna Cakepops

Tyvärr fanns det inte tid över till att blogga igår, syster och jag hade fullt upp med bland annat julbak. Vi gjorde nämligen cakepops!!

Vi hittade på våra egna varianter. Så här har vi gjort vanliga hederliga chokladbollar, som vi sedan doppade i smällt choklad och dekorerade med strössel och marshmallows. Visst blev de fina!



Här har vi gjort så kallade snöbollar. Det är nästan som chokladbollar, fast med marsanvaniljpulver istället för kakao och är doppade i vitchoklad. De är jätte goda att ha kokos på!

Sedan har jag stoppat ner dem i oasis som jag dekorerat med lite "trassel". Sen tyckte jagv att det var extra kul med de gamla burkarna!

Ett tips är att låta bollarna ligga i frysen ett tag innan ni stoppar pinnarna i dem och doppar de i chokladen. Kanske ni kan göra nått liknande till nyår!

Ha en trevlig dan före doppare dan!!!


Fel!

Som ni alla säkert förstår är det lite fel i receptet, siffrorna har kommit två gånger!


Rocky road

Jag har i dag gjort Rocky road efter Leilas recept (Leilas jul).



Visst ser det gott ut!?

Det är väldigt enkelt att göra och det går snabbt att röra i hop. Jag valde dock att ha ljuschoklad istället för 70% choklad samt att jag skippade pistagenötterna. Men det blir nog lika gott i alla fall!

Färdigt på: 40 min
Ingredienser

12 kakor
600 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 2 påsar dumlekola
2 2 nävar minimarshmallows
3 3 dl salta jordnötter
1 1 dl skalade pistagenötter

Tips

Fler recept på julgodis från Leilas jul!

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger


Nybakat lantbröd

Har precis bakat två grekiska lantbröd. Det dofta ljuvligt i huset och kan knappt vänta tills jag får hugga in!
Det är som godast att äta när brödet fortfarande är varm och fluffigt.

 


Inga planer

Idag är den ända dagen denna vecka som jag inte har något planerat. Vad ska jag då hitta på? Samt att jag får en stund för mig själv när lillan ska ut  med sin pappa och faster en runda, det är lyx, att får vara själv en stund.
Jag får se vad jag hittar på, men det käns som att jag ska ta vara på stunden ovch göra nått jag inte brukar göra med lillan.. hmm...

Jul i vårt hus!

I går kom jag på att jag kan ha fårfällen under granen, blev en mysig känsla och en ännu mer längtan till julafton!



På julaftons morgon kommer vi sitta vid granen och öppna våra julklappar.

Jag har även hängt fram julstrumporna i vardagsrummet... kanske det smyger sig ner en lite klapp i strumporna?



Sedan blev det några peppakakor med kristyr, här är några av dem...

Det är nog i köket jag känner mest julkänsla! Glöggflaskorna i hörnet nallar jag på lite då och då, tycker att glögg är så gott. Sen älskar jag min julstjärna i fönstret och med min lilla "julgrupp" i fönstret blir det ännu mysigare.



Ha en bra kväll!


Pepparkakor

Pepparkakshusen var slut i affären så det fick i stället bli hjärtan. Då undrar ni varför jag inte gör egna pepparkakor, jo för att det inte blir lika fint som köpta!

Så jag spritsar ut kristyr på dem och ska sedan hänga upp de på något passande ställe.


Fjärde advent

Fjärde advent idag!

Nu närmar det sig julafton, ska ta den dagen med ro och njuta.

Jag fick lite pyntryck igår, så jag drog in lite grane och satte i en zinkkruka. Nu luktar det lite mer jul i vårt hem.

 


Chokladbollar


Chokladbollar

Jag fick rycket att göra chokladbollar, har nog inte gjort det sedan jag bodde hemma!
Det är nog det lättaste och snabbaste du kan göra om du är sugen på något med choklad. Jag la mina bollar i små knäckformar, formarna är lite större än normalt.

Receptet:

100g smör
3 dl havregryn
1 dl socker
3 msk kakao
1 msk vatten (eller kaffe, kan också bytas ut mot apelsinjuice)
1 tsk vaniljsocker

Sedan är det bara att röra ihop den härliga böandningen och forma dem till fina små bollar. Rulla dem sedan i pärlsocker, strössel eller kokos.


Tomten är far till alla barnen

Någon som såg "Tomten är far till alla barnen" igår?
Själv tycker jag att det är en kul film som jag har sett många gånger och kommer se igen och igen... Filmen har en rolig skildring av hur det kan se ut idag, de har dock dragit det till sin spets men med all rätt! Tänk om man hade haft det så, firat jul med alla som har varit med alla, haha...



Julklappar

Jag vet inte om jag tidigare har berättat hur vi gör med julklappar i vår familj, men vi är inte de som öser på med en massa klappar. I min familj (min sida) har vi valt att inte ge varandra julklappar på ett traditionellt sätt. Så har vi haft det några år nu. Antingen spelar vi julklappsspelet, eller så lottar vi vem vi ska köpa en julklapp till. I år kommer vi att spela julklappsspelet när vi firar med min pappa och med mamma har vi valt att köpa en julklapp som vi sedan lägger i en säck så att alla kan dra en klapp var. Klapparna har inte heller något stor prislapp, det är mer för känslan vi har de klapparna.
När vi firar med M´s familj har vi valt att bara köpa till barnen, de andra i hans familj kör på det traditionella viset.

Självklart ska barnen få julklappar, det kan vi inte ta ifrån dem. Ja och sen ger jag och min andra halva en julklapp till varandra.



De stora julklapparna är till M och mig, sen har loppan sin stora bakom granen. De små är till julklappsspelet.

Så mer än så blir det inte under vår gran!


Julens dofter

För mig är dofterna lika viktiga som julpyntet. Vi har tyvärr ingen riktig gran som för mig lujtar jul. Så därför har jag lite blommor som doftar jul lite här och var i huset.

Amaryllis är en traditionell julblomma för mig, vill gärna ha den i vit, men i år blev det röd.

tazetter har en stark doft och är små och söta...



sen har vi hyasintensom jag i vanliga fall tycker har den absoluta juldoften, men i år tycker jag inte att de luktar så mycket, symd!

Vilken blomma är din julfavorit?


Storm, värk och tv

Det är storm ute idag igen. Inte nog med det så har nått hänt med mitt ben så jag knappt kan gå. Så vi ligger i varsin ände i sofforna och tittar på tv.
Kanske gör nån nytta i hemmet senare.


Lucia

Varje Lucia går jag upp tidigt för att titta på Lucia på Svt. Idag kom M hem med frukostbullar och lussekatter från stadens bageri efter att han slutade sitt nattskift. Så vi åt mysig Luciafrukost tillsammans och lillan busade med sin nya leksak.

Självklart blev det ett litet avbrott i Lucian för att se på julkalendern!



Måndag igen!

Ny vecka igen! Jag är klar med de få julklappar som skulle köpas och pyntet är framme. Det som återstår är julbaket som ska göras tillsammans med syster. Kanske det görs denna vecka! Annars ska jag försöka att njuta av julfriden (finns det?) och tänka positiva tankar om julhelgen (brukar bli kaos i min familj). Ha en bra dag alla!


Christmas cupcakes





Färdigt på:
Ingredienser

12 cupcakes:
3 3 st ekologiska ägg
2.5 2.5 dl strösocker
1 1 tsk vaniljsocker
50 50 g smör
3 3 tsk pepparkakskrydda
1 1 dl gräddfil
2 2 msk kallt kaffe
3.5 3.5 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
3 3 msk kakao av god kvalitet
1 1 nypa salt
100 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

White chocolate frosting (12 cupcakes):
200 200 g vit choklad av god kvalitet
200 200 g Philadelphiaost
Guld non-stop, strössel, silverkulor eller röda cocktailbär till garnering

Tips

När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Se fler recept från Leilas jul

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3. Smält smöret med pepparkakskryddan och blanda det med äggsmeten, tillsätt gräddfil.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao, och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

6. Rör ner chokladen i smeten.

7. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 3/4 med smet.

8. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

9. White chocolate frosting: Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och låt svalna.

10. Rör osten krämigt tillsammans med den smälta chokladen. Låt stelna något i kyl eller frys.

11. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med guld non-stop, strössel, siverkulor eller röda bär.


Tredje advent

 Redan tredje advent, tiden går fort!



Hoppas att ni alla får en mysig tredje advent, vi ses!


Cupcakes och muffins, läckert sött och trendigt!

 Finns i mitt kök...

 
Måste prova att göra cakepos en dag! (Sista bilden ovan)

Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk Vill ha!!

Hello cupcake! (inbunden) Vill ha!!





Blir ni inte lite sugna på att baka??


Lite mer jul...

Jag brukar inte längta till julafton i vanliga fall, dels för att jag tycker att det är överskattad och att då är ju den mysiga julmånaden över, för min del i alla fall.
Men i år vill jag att det ska bli julafton nu!! Har nämligen en mycket välplanerad julklapp till min bättre hälft.




Storm

Idag är det storm här i söder... Men jag tänker försöka ta mig ner till havet tillsammans med hunden. Måste ju se vad moder natur hittar på nere i hamnen.

Jag hade hoppats på snö istället för storm...igen!


Tjuvarnas Jul

Jag har inte tittat på julkalendern på flera år, har inte tyckt att det var intressant längre med tanke på att jag börjar bli rätt gammal (hela 27 år) sen har jag nog inte alltid haft möjlighet till det. Men i förgår kom jag på att jag skulle titta på årets julkalender, Tjuvarnas Jul. Jag fastnade direkt, så 07:15 sitter och och lillan bänkade i soffan för att se dagens avsnitt av julkalendern.
Jag tror att det är fler i min ålder som gillar årets kalender, ta en titt på den ni också!

 

 

 

 


Julkort

Vårt första julkort! Alltid lika kul att få en julhälsning från nära och kära.


Duka

Att duka fint när man får gäster är alltid lika roligt tycker jag.
Att köra olika teman kan vara kul och att hitta nya sätt att duka på är alltid lika rogivande.










Loppan

Fick igår hem canvasbilden på lillan. Hon är ju bedårande söt!! Fotot har jag själv tagit, efter många klick fick jag till några riktigt bra.


Knäck

Har precis gjort knäck. Klistrigt och varmt! Men till slut fick jag ut smeten i formarna. Nu ska de stelna och bli svala innan jag kan smaka.


Årets julgran

Jag har varit tidigt ute med granen i år. Tycker jag har den uppe för kort tid annars, så jag drog fram det lilla trädet!



Detta år har jag pyntat granen med svarta, silvriga och gröna kulor. Några av de gröna är fina små hjärtan med silvrigt glitter på. Jag har även silvrig och grön girlang av små kulor.

Granen har jag satt ner i en kruka som jag i vanliga fall har utomhus och så har jag klätt in den i säckväv.



Att pynta granen är så himla kul! Nästa år kanske jag får ha en till, fast ute i växthuset så att jag har möjlighet att pynta i två olika stilar!


Glögg

Jag älskar glögg, och det ska vara utan alkohol, tycker att alkoholsmaken tar över smaken fär mycket.
En glöggfavorit hos mig är den vita äppelglöggen från Kullamust! Har ni inte provat den tycker jag att ni ska göra det.


Andra advent

Jag har idag spenderat den mesta tiden i soffan både hemma och hos mamma.
Nu sitter jag hemma i soffan igen och tittar på reprisen av så mycket bättre och myser med levande ljus.
Hoppas att ni haft en mysig andra advent och att ni får en fortsatt trevlig kväll!


Lördag!

Ikväll har vi gäster på ingång, håller på att förbereda maten och ska fixa till mysfaktorn i torpet!

Hoppas ni får en lika trevlig kväll som vi kommer att få...


Tjejträff

Ska hem till syster ikväll på en troligen mysig och trevlig träff med "halv åtta hos mig" gänget! Vi har bestämt att vi ska fortsätta att ses iaf en gång i månaden om det är möjligt. Tycker själv att vi är en go blandning av fyra tjejer med mycket att prata om.

Ha en underbar fredagkväll!


Julkransar

Till er som inte ännu har kommit så långt att ni har fixat någon julkrans att hänga på dörren eller var ni nu vill ha den, så har jag lite inspiration till er här.

Kransen nedan med äpplena är fantastiskt härlig i alla sina färger!








Tjingeling!


1december

Då har den stora julväntan börjat! Julkalendern börjar idag och första luckan får öppnas. Tror inte att det spelar någon roll hur gammal man blir, en känsla av längtan och upprymdhet kommer alltid att finnas kvar, kanske blandat med stressen vi tyvärr skapar. Men nu är julen här!


Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!